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1月18日上午，钟祥兴利食品有限公司食用菌深加工项目，在钟祥经济开发区西环三路竣工投产。市领导林长洲、余启德、罗祥、王晓文等出席竣工投产仪式。
项目总投资1.9亿元，占地80亩，2011年4月开工建设，公司利用钟祥得天独厚的食用菌资源，依托武汉工业学院高端技术的强力支撑，研发、生产“香菇、木耳系列汤、风味香菇酱、香菇软罐头、鲍汁香菇罐头、香菇休闲食品”等绿色生态即食产品，全力打造中国食用菌深加工第一品牌。达产后可实现年销售收入2.6亿元，利税2800万元。(开发区办公室 李德银 唐荣)
