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向深加工要附加值，让农民从事农业有更大盼头，记者18日从市委市政府农办了解到，2013年黄石农产品加工业总产值达到199.59亿元，按照加工业与农业总产值1.851的比值目标，今年的农产品加工业产值计划完成277.73亿元。
一斤橘子卖几个钱?而一片片橘子加工而成的橘子罐头又值多少?众所周知，粗糙的农产品过了几道加工程序往往就价值翻番。据市委市政府农办的统计数据，去年全市规模以上农产品加工企业新增31家达到96家，同比增长47，农产品加工业总产值达到199.59亿元，同比增长20.6，与133.76亿元的农业总产值之比为1.49 ：1。
市委市政府农办负责人介绍说，农产品加工业有利于提高农产品附加值、提高农产品市场竞争力，有利于解决物贱伤农等问题。发展农产品加工业，也是提高农业效益，扩大农民就业，增加农民收入的重要途径。
一瓶原醋甚至卖到上千元的高价，去年80后黄檬带领她的湖北灵香食品醋业公司顺利在“武汉股权托管交易中心”挂牌上市交易，这就是去年黄石农产品加工业发展的一个侧影。
照往年增长步伐，统计部门预计今年我市的农业总产值至少将达150亿元，照此推算，按照加工业与农业总产值1.851的比值目标，农产品加工业产值计划完成277.73亿元，同比增长39.15。同时计划新增规模以上农产品加工企业34家，达到130家，同比增长35.41。
形势喜人，但问题依然很多。据介绍，仅水产品加工一项，去年全市放养水面有71.2万亩，水产品产量20.24万吨，加工量却只有1.5万吨左右，仅占水产总产量的7.4，还有足够的发展空间。
