发自湖北 为贯彻湖北省委常委、宜昌市委书记黄楚平同志关于全力推进创建全国食品安全放心城市的重要批示：“抓紧抓实，抓出特色，抓出品牌。”日前，湖北省宜昌市食品安全办明确了四项重要工作。

宜昌市将通过三年左右时间分步分级完成创建任务，2013年全面启动创建全市最佳食品安全放心城市工作，同时组织对已经开展的创建食品安全放心县市区进行考核验收，2014年至2015年全面深入推进争创湖北省最佳食品安全放心市，2016年实现全国最佳食品安全放心城市的目标。

在学习外地先进经验的基础上，宜昌市吸纳整合推广应用国家制定的食品安全各环节的技术标准、安全指标和创建标准，创造性地形成一套符合宜昌实际的、科学完整的食品安全评价标准体系，以国家级最高标准体现全国最佳食品安全放心城市的水准。

为明确责任体系，宜昌市将食品安全纳入各县市区、市直相关部门综合目标管理考核，增加权重，对发生较大以上食品安全事故实行“一票否决”。建立食品安全责任制和责任追究制，明确各县市区政府、食品安全监管部门、食安委成员单位、有关领导、工作人员的责任，构建职责清晰、权责一致的“五位一体”食品安全责任体系。

宜昌市将进一步完善食品安全体制机制，稳步推进食品药品监管体制改革，加强综合协调机构建设，健全部门之间、区域之间协调联动机制，推动监管力量向基层下沉和延伸。完善食品安全监管体系，加快溯源体系、检验检测体系、诚信体系等的建设，建立监管长效机制。结合质量兴市战略，着力打造一批全国知名的宜昌食品品牌、企业品牌，树立食品安全道德诚信典范。学习借鉴外地经验和做法，制定完善食品安全督查、责任、考核、培训、举报奖励、责任追究等具有创新性的、科学的食品安全管理制度。组织专项整治工作，确保各地各部门在规定的时间内完成整治任务，做到整治工作力度大、措施实、进展快、效果好。开展全方位、立体化的食品安全宣传活动，开展食品安全进机关、进企业、进军营、进学校、进社区活动，提高群众参与率，营造浓厚的创建氛围，推动各方力量积极参与社会监督和消费维权，形成坚定的外部约束和道德底线。