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央广网武汉4月12日消息(记者凌姝 湖北台记者李丽)据中国之声《央广新闻》报道，四月正是油菜花开的季节，但人们在观赏油菜花海美景的时候，可能不会想到小小一株油菜竟然可以被开发出七种功能，除了观赏价值外，还能当菜吃、酿蜜、榨油、做肥料、饲料，甚至工业原料。
初春时节，武汉市蔡甸区消泗乡渔樵村村民肖模芝的农家乐里，赏花人群川流不息，肖模芝说油菜花带来的生意十分火爆，油菜花时节自己的用工从平时的3人增加到了7人，一个月可以赚一二十万元。
花开时赏花，花谢时收割加工。湖北致清和农牧有限公司负责人代春鹏介绍，使用油菜替代原有的玉米制成饲料，平均每亩至少可节约25%的饲料种植成本。
中国工程院院士傅廷栋自豪地表示，湖北已成功将油菜开发出七种功能：油用、花用、蜜用、菜用、做饲料、肥用、做工业原料。过去种油菜仅为榨油一种用途，现在开辟了油菜产业利用新时代。
油菜是我国第一大油料作物，湖北则是我国油菜第一大省，湖北油菜产业的有序发展将为我国食用油的供给安全保驾护航。
据了解，自2016年油菜籽临时收储政策取消以来，农民种植油菜的积极性曾一度受挫。湖北省农业厅总农艺师肖长惜表示，“一菜七用”均是根据市场需求进行的供给侧调整，目前湖北省油菜种植规模依然保持在1600万亩左右，稳稳巩固中国在世界油菜产业的优势地位。
