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昨日，省经信委发布《加快全省食品产业发展行动方案》，方案指出，我省将打造五个千亿元行业，即粮食加工、食用植物油加工、烟草加工、饮料制造、畜禽制品加工行业。据了解，2012年，全省食品工业规模以上企业1850多家，完成工业增加值1743.6亿元，实现主营业务收入5082.2亿元。
该方案明确了未来5年湖北食品产业两个时间节点产业发展的目标，即到2015年，全省食品工业主营业务收入达到8500亿元，2017年达到11000亿元，年均递增18%以上。从加快培育食品工业龙头企业，快速推进企业联合重组，大力发展中小(微)食品企业等三方面着手，推进全省食品产业资源发挥，扩大龙头企业规模，积极创建食品品牌和开拓市场。
此外，省经信委主任欧阳万坤对该方案做具体说明时提出，下一步，全省将抢抓湖北“黄金十年”重要战略机遇，加快聚集发展，大力建设产业园区和产业集群;推进科技创新，增强自主创新能力;实施品牌战略，努力拓展市场;推进“两化”融合，提升企业管理水平;推进持续发展战略，倡导节能减排和清洁生产;完善食品安全体系，保障食品质量安全;加大政策扶持，营造发展环境。
